El relevamiento da cuenta de que el aumento del 63,8% interanual (de agosto de 2018 al mismo mes de 2019) representa un incremento del 4,2% por mes.  En los últimos dos años, de agosto de 2017 a agosto de 2019, la CBA Hurlingham tuvo un aumento del 130,71%.

Entre mayo y agosto de 2019, el aumento del 6,8% implicó, en términos nominales, que cada grupo familiar deba disponer del siguiente ingreso para no caer en la indigencia:

Por otra parte, el informe señala la propensión el aumento de los productos más básicos dentro de la canasta alimentaria. Harina, polenta, fideos, yerba, pan; los productos de consumo masivo

(principalmente en los sectores más vulnerables) son los que más han sufrido los aumentos en los 24 últimos meses, bastante por encima del aumento promedio de toda la CBA.

Mientras que la variación de precios de algunos productos se debe, en parte, a sus características estacionales (en general las frutas y verduras) en el caso de los productos mencionados no ocurre lo mismo.

En los últimos dos años, la harina común 000 aumentó un 222,3%, mientras que la polenta se incrementó en un 136,4%. Los fideos secos tipo guiseros se incrementaron un 164,7% y la yerba tuvo un aumento de 149,7%. El pan aumentó un 146,2% en los últimos dos años.

Finalmente, Teniendo en cuenta que el aumento de toda la CBA para los últimos 24 meses fue del 130,3%, se observa que los productos más básicos y de mayor uso en la alimentación familiar el aumento estuvo muy por encima del promedio.

Acá se puede ver el informe completo: Canasta Básica Alimentaria de Agosto 2019

Fuente: ElCactus